８月７日（木）

オーガニックファーム訪問

 

　オーガニックファームはその名の通り，有機農園，つまり化学肥料や農薬の使用をさけ，堆肥等を用いた農園のことです。そこで，自然と触れ合ってきました。

　到着後，農園の方と挨拶をし，ポニーと鶏に餌をあげました。次に畑に行き植物の説明を受けた後，芽が出たジャガイモを植える体験をしました。その後ビニールハウスの中を見学し，養蜂箱があるところへ移動。巣から取り出したばかりの蜂蜜をなめました。これは全員が初めての体験だったのでしょう，歓声があがっていました。昼食は有機野菜のピザを作りました。ジャガイモ，かぼちゃ，たまねぎ，ケール，パセリなどの野菜をトッピングし，窯で焼きます。自分の手で作った出来たてのピザをおいしくいただきました。昼食後はお土産のパセリを小鉢につめ，一日体験の修了証をいただき，Graceへと戻りました。

　東京にいると自然に触れ合うことが少ないですが，小さいころに自然体験をすることの大切さに改めて気付かされた一日となりました。

 

ポニーと触れ合いました！

 

ジャガイモを植えているところです。

 

巣から取り出したばかりの蜂蜜をなめました！

 

写真手前のところでピザのトッピングをし，写真奥の窯で焼きます。

 

ピザを焼いている様子

 

おいしくピザをいただきました。

写真中央で焚き木が見えます。

生徒が火をつけることにチャレンジしましたが，慣れていないため少々時間がかかっていました。

 

パセリを植え替えている様子