９月１２日

≪枝豆とひじきご飯≫

学校給食でも頻繁に取り入れられている「ひじき」を使ってみました

使うまでは扱いが難しいのかな？など思っていましたが
水に戻すだけというとっても簡単な下準備

お米や調味料と一緒に炊いて
余っていた油揚げも混ぜて美味しく仕上がりました

≪豚の梅生姜焼き≫

仕上がりが生姜焼きというより，牛丼のようですね…
肉の選び方が重要だと分かりました
味も普通の生姜焼きに比べてコクもありました
やはり白いご飯に乗せたくなったので，今回みたいに味があるご飯じゃない時に作りたいです

≪けんちん汁≫
今回は，使われている具材が少なかったので，汁で野菜を摂れるようにけんちん汁しました

≪サラダ≫
余った具材で急遽サラダを作りました
ドレッシングもお手製です(^^♪

普段のメニュー決めは旬やテーマに沿って考えていますが，今回は普段のメニューを決めていく中でいつか作ってみたい！！とためておいた中のものから作りました