2020.08.06 料理部
料理部 活動報告（フルーツタルト）
８月６日
もうすぐ夏休み！！
長期休みは，顧問から直接教えてもらえる貴重な時間！
包丁を上手に使いたいこなしたいので，
包丁指導の時はこれまでは豚汁を作ることが多かったのですが，
タルトクッキーは市販のものを使いましたが，
下準備が終わったら，いよいよフルーツを切ります。
今回，使ったフルーツはキウイフルーツ，桃，リンゴです。
なかなか力加減を掴めていないので，
と思いましたが，結構難しい…
包丁握る手に…肩に…力が入ります。
何となく包丁の感じが掴めてきたかな？
リンゴの皮むき！長く皮をつなげられるかな？
続いて，桃！
少し熱湯にくぐらせて皮を剥くとスムーズに皮がむける方法を知り
感動です！！
カスタードクリームを作るのに，
フルーツをタルトクッキーに乗せて，