2023.09.18 料理部
料理部 9/12 中華丼 椎茸の中華風春雨スープ 杏仁豆腐
多くの食材を使うので、切り方の学びができますね
杏仁豆腐もアーモンドプードルを使ったり、寒天ではなくゼラチン使ったりと、いつもと違う作り方をしてみました
スープは少ししょっぱくなってしまいましたが、全体的に美味しくできました
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